回甘。沈青禾说。酱油发酵时加了军屯陶片作引子。陶片上养出来的东西，帮酱泥跑出了一种平常没有的味。

军屯。老妪的目光在沈青禾脸上停了一息。你这姑娘，认识兵。

认识一个。

老妪没有再问。她把剩下的嫩豆腐吃完了。吃到最后一口时她把豆腐放在舌头上停了好一会儿，才咽下去。然后把竹勺擦干净放在桌上。

姑娘。老身订豆腐，每天半块嫩的。送到县学后门。

县学？

县学后巷，从后门进，第二间屋子。门上有柳条编的门帘。送到了放窗台上，老身自己取。

沈青禾在心里记下。县学后门。第二间。柳条门帘。

大娘贵姓？

老妪站起来。拐棍在地上戳了一下。声音不大，但闷，像戳在厚木板上。

老身姓周。夫家姓何。

何。县学里姓何的，只有何清晏。周是夫姓。沈青禾在心里对了一遍账。

何教谕是？

老身的儿子。老妪弯着腰，把竹篮挎回臂弯。拐棍往前探了一下，迈步。走了一步又停下，没回头，只是侧了侧脸，用半张脸的皱纹朝着沈青禾。他说过你，说你站得住。

老妪走了。拐棍戳地一声一声远去。

李大牛从摊后站起来。他看着老妪的背影消失在西街拐角。

青禾姐，何教谕他娘，咋自己来买豆腐。何教谕每个月俸禄二两银子，买不起豆腐？

不是买不起。沈青禾说。是她要亲自来。她来，就是何教谕的态度。何教谕让他的母亲来我的摊位买豆腐，周德茂动这个摊位，动的不止是我。动的是何教谕的母亲的豆腐。

黄昏收摊。沈青禾在账本上记：

六月初五。第五天。一百一十二文。钱穆之来，要管理费，以乡约驳回。何教谕之母周氏，来购嫩豆腐半块，订每日送县学后门。刘记面馆加订酱油两斤。王屠户熟食铺口约明日来尝卤豆腐干。

她在最后一行下面加了一句。第三家，县学。

她放下炭条。账本上已经有三天是被记住的。第一天是立住。第三天是钉子。第五天是第三家。

苏记烧饼。刘记面馆。何老夫人。

三家。第一家看她是真摆，不是临时摊。第二家看她卖的酱油跟鸿运楼一样，不是次品。第三家看的是人。何老夫人来买的不是豆腐。是一个信号。何清晏在县学看着她。周德茂要动手，得越过何清晏这堵墙。

窗外有声音。

不是水桶，是脚步声。脚步声在后院停了。然后是一声闷响，什么东西被放在地上。

沈青禾走到窗边。月光下，裴长渊站在后院。他脚边放着一捆新柴，砍得整整齐齐，每一根柴的长短都一样。柴上压着三只灰兔，已经剥净了，内脏掏空，用草绳绑着脚。

裴长渊抬头看了她一眼。没有说话。转身走进柴房。柴房门没关，里面透出淡淡的艾草味。他在熏柴。夏天的柴有潮虫，熏了艾草虫子不进灶房。

沈青禾在窗边站了一会儿。然后回到桌前。翻开账本，在今天的记录旁边加了一行字：

柴已到。后院平安。