来来来，都别客气！苏念念拿起刀，从羊背上切下第一块肉，递给旁边的老周，辛苦了，都吃！

小翠第一个伸手撕了一块羊腿肉，咬了一口，眼睛瞪大了：苏老板，这羊肉一点都不膻！皮好脆，肉好嫩！

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好吃就多吃点。苏念念笑着说。

大家你一块我一块地撕着吃，配着后厨蒸的大白馒头和几样凉菜，吃得满嘴流油。

老周啃着一根羊排，含含糊糊地说：苏老板，说句实在话，我跟着你干了这几个月，比我在国营饭店干了十年学的东西都多。

旁边几个人附和着点头。

苏念念没接这个话，只是给他们每个人夹了一块肉。

吃完饭，人都散了，苏念念一个人坐在二楼办公室里算账。

省城店开业到现在，加上报纸的宣传效应，营业额已经超过了一万二。扣除食材成本、人工、房租，利润大概在四千左右。这个数字在1978年已经相当可观了。

但她想的不是眼前这点钱。

她在笔记本上写了几行字：

念念餐饮——省城店（已运营）念念餐饮——军区店（已运营）念念餐饮——下一步？念念餐饮集团？

她盯着最后那个问号看了很久。

这时候有人敲门。

请进。

进来的是马志远。他脸上带着笑，手里拎着两瓶酒。

念念，今天收工了？我给你带了瓶好酒，庆祝一下。

苏念念摆手：我不喝酒。你放着吧，回头带回家喝。

马志远把酒放下，在她对面坐了：那我跟你说个事。刚才钱志明托人带了个口信过来。

苏念念挑了挑眉：说什么？

他想见你，说是有话谈。不是来挑战的，说是要——合作。

苏念念没马上接话。

钱志明。德顺楼的少东家。留过洋，做了新派中餐。第一轮赢了她的鹅肝，第二轮输给了她的宴席。心里不服，但也不是那种输不起的人。

他在哪儿？

说是在德顺楼等着，你什么时候方便什么时候去。

苏念念想了想：那就明天下午吧。今天累了，不想动。

马志远走了之后，苏念念靠在椅背上，看着窗外。

省城的夜色很安静，工人新村的灯光一盏一盏亮起来。远处传来几声狗叫，还有小孩子在巷子里跑的声音。

她低头看了看笔记本上的那行字——念念餐饮集团？

这个问号，她暂时不打算划掉。

但现在还不是时候。

她得先见见钱志明，看看这人到底想干什么。

第二天下午两点，苏念念去了德顺楼。

德顺楼在省城的老城区，离工人新村不远。这是一栋三层的旧楼，门面不大，但看着就有年头了。门口挂着一块黑底金字的牌匾，德顺楼三个字写得很讲究，一看就是有年月的老店。

苏念念推门进去，里面没什么客人——比赛输了之后，德顺楼的生意明显受到了影响。

一个伙计迎上来：请问您找谁？

我找钱志明。