下入姜蒜和所有香料，继续翻炒，一股浓郁的香味传出，勾一勺豆瓣酱放入，翻炒。

锅里的油逐渐变红，金黄的鸡肉表面也沾上微红的豆瓣酱，翻炒，能闻到豆瓣酱的咸香的味道。

打开啤酒，倒入锅内。

加入味精，白糖，胡椒粉和陈醋，翻炒均匀，开锅后盖上锅盖，转为小火。

时间一到，开大火收汁，待汁水粘稠时，下青红椒，持续翻炒，移至砂锅当中，撒上葱花。

完美！

徐锦成迫不及待地就将砂锅移至就餐区，舀起五碗饭，等待刘长海做好便可以开吃了。

徐广平昨夜已经将他的初步构想告诉杨大伟了，杨大伟也表示十分有兴趣，一大早便向老板辞去了工作，接着与徐光平约了一个地方面见。

徐广平冷静地看着面前高大的杨大伟，深邃的眼中带着一丝睿智。“大伟，你到底行不行？”

杨大伟拍了一下桌子。“我行得很，不就是你出钱，我出手艺吗？我杨大伟混迹江湖这么多年，一直在寻找我的伯乐，没成想，伯乐竟在我身边！”

徐广平一脸傻笑。“一会，我带你去来财饭店吃饭，你可要将拿那菜复刻下来！”

“复刻？我还需要复刻？兄弟我直接超越！”杨大伟直拍着自己的胸脯，极其自信地说道。

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