徐广平嘴角一扬。“我问过了,只要二十万元,我工作这些年攒了五六万元,爸妈,你们打算出多少?”
徐盛远和巩梅一听要出钱,瞬间低下了头,没有说话。
“爸妈,你知道这徐研一家一天赚多少钱吗?我算过了,最少也得赚四万元!”
“什么?一天赚四万!!”巩梅眼睛都瞪大了,她以前和徐盛远的工资加起来都没有一万元。
要是广平真成了!一天赚四万的就是他们家了!
“做!做!我出八万!余下的钱你爸出!”巩梅喊道。
徐盛远一脸不情愿地点了点头。“好吧!”
第二日,徐研一大早便被一阵阵声音吵醒。
起身走出房门,这才看见吴定站在店中干活着,身旁还多了一些陌生的面孔。
“吴工头,这么早呢!”徐研道。
吴定嘿嘿一笑。“这不得早点,徐老板,我可看手机上的新闻了,你这店火了!要是晚点就吃不上了!”
徐研笑了笑,走入后厨,刘长海和徐锦成拿着刀正砍着鸭子。
“长海哥,你也正么早!”
“徐老板,今天做什么菜?”刘长海问道。
徐研看了一眼半空。
【完成交易:水元鸭(0/2000)】
【建议售价:25元】
“用鸭子做菜,那定然是要做啤酒鸭!”徐研道。
“那岂不是要买啤酒!”徐锦成道。
“我有一个兄弟干超市的,正好这鸭砍好了,我叫他送过来!”刘长海道。
徐研点了点头望着四周。“徐广平呢?”
“他昨天晚上就打电话给我了,他说:我不干了!谁爱洗碗谁去洗碗!”王冬梅道。“你都不知道他那语气拽得要命!跟他妈一个德行!”
徐研笑了笑,开始处理鸭块。
剁好的鸭肉用冷水浸泡一个小时,把水倒掉,再把鸭肉清洗两遍,洗至水面清澈。
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捞起,控干水分,再用手按压鸡肉,将水分挤出,然后放至厨房纸上将水吸干备用。
线椒切断,大蒜压扁,姜切片,葱切段,额外准备小米辣一分为二,一会根据辣与不辣按需下量。
拿起一个盆准备香料,加入桂皮,八角,白芷,山奈,青花椒。
豆酱瓣放一旁备用。
待啤酒的到来后,徐研便开干了!
起锅烧油,沿锅边下鸭肉,一手拿锅盖挡住溅起的油,另一只手拿铲子来回翻炒。
全程大火,炒至鸭表面微微金黄。