前天。顾兴说，你一走，他们就来了。

沈青禾站起来。她走到窗前，看着院子里被砸烂的酱缸。一缸酱泥泼在地上，引来了一群苍蝇。

损失多少？

酱缸八口，三百斤酱泥。还有柜台、招牌、存货，折算下来四十多两。顾兴苦笑，我爹留给我的那间铺子差点被他们拆了。

沈青禾转过身：你为什么不报官？

报了。顾兴说，镇上的巡检来过，看了一眼，说民事纠纷，让我们自己调解。

调解？

就是让胡家赔五两银子了事。顾兴的声音发涩，胡贵当场把五两银子扔在地上，说够买你的命。

沈青禾没说话。她走到院子里蹲下去，用手指蘸了一点地上的酱泥。酱泥已经发酸了，但还能闻到一丝酱香。

酱泥还能救。她说。

什么？

地上的酱泥没沾土，只是混了碎瓷片。沈青禾说，把瓷片拣出来，加盐水调一调，还能用一半。

顾兴愣愣地看着她。

青禾，铺子都成这样了，你还想着酱。

铺子可以修。沈青禾说，酱不能白做。

她站起来，拍了拍手上的泥。

顾兴，你记着。胡家砸一次咱们开一次。砸两次咱们开两次。砸到他们砸不动为止。

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沈青禾在铺子里转了一圈。她发现柜台下面有一本账册没被砸坏。账册上记着近三个月的流水。

她翻开，看到最后一页有一行字不是顾兴的字迹：

胡记在府城开设胡氏酱园，售价低于沈记三成，货源不明。

这是谁写的？

顾兴躺在床上，偏过头：马记豆铺的伙计前天送来的消息。

小主，

胡记在府城也开了酱园。

开了。顾兴说，就在沈记代售铺对面。

沈青禾的手指停在账册上。胡家不但要打压青石村的合作社，还要抢府城的市场。他们想用低价把沈记的酱园挤死。

他们的酱味道怎样？

据说。顾兴顿了顿，味道不差。但颜色太深，像加了酱色。

沈青禾的眉头皱了一下。酱色是用焦糖熬出来的着色剂。加了酱色的酱存放时间短，容易发苦。

找人去买一罐回来。沈青禾说，我要尝尝。

已经买了。顾兴指了指床底下，在里头。

沈青禾从床底下拖出一个陶罐。陶罐是普通的酱菜坛，封口用泥封着。她敲开封泥，一股浓烈的酱香冲出来。

她用手指蘸了一点，放进嘴里。

咸。很咸。然后是苦，一种焦糊的苦。最后有一点点甜，是糖的味道。

酱色加多了。沈青禾说，还加了糖遮苦。

那怎么办？

不怎么办。沈青禾说，让他们的酱自己坏。

她把陶罐盖好，放在一边。

顾兴，你安心养伤。铺子我会让人来修。酱缸我会让人来补。胡家想打价格战，我陪他打。但我打的不是价，是味道。

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沈青禾从怀里摸出那五十两银子的陶罐，放在顾兴枕边。

这是府城代售铺的头一笔利钱。她说，你先拿去看伤、修铺子。不够再从合作社账上支。

顾兴看着那个陶罐，眼圈又红了：青禾，这钱是你留着应急的。

现在就是应急。沈青禾说，铺子可以没有，人不能没有。你在府城替沈记扛了三年，这钱该你拿。

她把陶罐往顾兴枕边推了推，站起身。

院子里那个被砸烂的沈记代售招牌还歪在门框上。沈青禾走过去，把招牌扶正。断了的字那一撇，她用一根草绳缠住。

招牌明天让人重新写一块。她说，写大点。让对面胡氏酱园的人抬头就能看见。

出了代售铺，天色已经暗了。

刘班头在镇口等得有些急：沈姑娘，再不走天就黑了。

沈青禾说。

马车重新上路。裴长渊的驴子跟在身后，脚步已经有些虚浮。

沈青禾从车窗里探出头：裴，换匹马。