我回去问一下。他说。

跑堂没有拦他。行。回去问。问完了再来。

沈青山背着竹筐走了。走出鸿运楼门口，他走了几步，然后停下来。他站在街边，把竹筐放在地上。蹲下来，看着筐里的豆腐。

豆腐还是那两块，完整，白，表面有细纹。没碎。没坏。但他谈砸了。

他站起来。背上竹筐。往城门走。

走了约半里路，他经过一家小食肆，老刘面馆。门口挂着一块旧招牌，漆掉了大半。他看了一眼，没进去。

他走出城门。往回走。

路上，太阳大了。他走得慢，肩疼，腿也酸。竹筐里的豆腐晃着，他没有用绳子绑紧。走到约十里路的时候，他停下来坐在路边。把竹筐放在地上。打开——豆腐碎了一块。碎的边角——白色的断面，嫩。

他看着碎了的豆腐。

碎了。

他坐在路边，很久没有动。太阳从头顶晒下来。路边有一棵柳树，柳枝在风里摆。他抬头看柳枝。柳枝绿了，春天来了，但他谈砸了。

小主，

他把碎豆腐掰了一小块，放在嘴里嚼。凉的，没有味。豆腐本身没味，味在卤汁里。但他没带卤汁的碗出来——碗还在竹筐里，也碎了。

他站起来。背上竹筐。继续走。

到家的时候，太阳已经过了西边的山头。他走进院门，柳氏在厨房，青苗在地上画东西，青谷在廊下背书。

沈青禾在屋里。

他走进去。把竹筐放在桌上。竹筐打开，两块板豆腐碎了一块，腐竹没坏，卤汁碗碎了，卤汁洒了半碗在筐底。

沈青禾看着筐里的东西。她没有问谈得怎么样，她看他的脸就知道了。

她说。

沈青山坐下来。他的肩膀松了，麻绳勒的红印还在。

谈砸了。他说。

怎么砸的？

沈青山把经过说了一遍。鸿运楼的跑堂，问他量、问他价、问他好值不值三百文。他说不出。

沈青禾听着。她没有打断。他说完以后，她沉默了约五息。

青山。

你今天做了一件很多人做不到的事：你一个人走了三十里路，进了一个你不熟悉的地方，跟一个你不认识的人说话。

沈青山看着她。他以为她会骂他，骂他谈砸了。但她没有。

但你缺了三样东西。沈青禾说。

哪三样？

第一：数量。你不知道我们能供多少。你不知道鸿运楼需要多少。你去谈之前应该先问姐姐：我们一天的产量是多少？能额外供多少？供不了全部，供一部分行不行？

沈青山低头。姐姐告诉我了，一天三十斤。但跑堂问的时候，我只想到十五斤，没想到供不了的部分可以跟别的铺子分。

可以分。沈青禾说，鸿运楼用二十斤，我们供十五斤，孙记补五斤。但我们的十五斤，必须是最好的。最好的十五斤比孙记的二十斤值钱。

值多少？