第251章 念念餐饮的全国版图

苏总。助理小刘跑过来,有个记者要采访您,说是《经济日报》的。

什么主题?

改革开放以来的民营企业家系列报道。

行,让他上来吧。

记者是个三十来岁的年轻人,戴着金丝眼镜,拿着一个录音笔。

苏总,您好。我是《经济日报》记者张明。

你好。苏念念请他坐下。

苏总,念念餐饮从一家小摊发展到全国百家连锁,被誉为中国餐饮界的一个奇迹。您能谈谈您的创业经历吗?

苏念念笑了笑。

谈不上奇迹。她说,就是踏踏实实地做。一口锅一口锅地炒,一家店一家店地开。

您一九七六年随军的时候,就开始在军营门口摆摊了?

是。那时候没有营业执照,就是推个小车卖盒饭。

当时有没有想过,将来会做到今天这个规模?

没有。苏念念摇头,当时就想把饭做好,让当兵的和家属们吃口热乎的。

后来呢?

后来政策好了,能办营业执照了,我就开了第一家正式的小饭馆。再后来,生意越做越大,分店越开越多。

您觉得成功的秘诀是什么?

苏念念想了想。

用心。她说。

用心?

对。用心做菜,用心对人,用心经营。你真心对顾客好,顾客就愿意来。你真心对员工好,员工就愿意干。

就这么简单?