八月的省城热得像蒸笼，苏念念坐在省运输公司的会议室里，额角沁着细汗，面前的茶杯里茶水都温了。

苏厂长，你说的这个冷链运输，我们从来没搞过。运输公司的周经理翻了翻手里的计划书，眉头拧成个疙瘩，我们现有的冷藏车只有三台，还是去年从日本进口的，平时运运冻肉还行，你说的什么速冻水饺、保鲜卤味……这个温度控制，我们没有经验。

苏念念从帆布包里掏出一沓资料，摊在桌上：周经理，我做了详细的方案。速冻食品需要零下十八度恒温运输，保鲜卤味需要零到四度。我这边提供温控设备的技术参数，你们负责车辆调度和线路规划。

周经理接过来看了看，手指在数字上点了点：你这上面写的温度波动不能超过正负两度？这个要求高了点。

食品质量关系到人命，半点马虎不得。苏念念端起茶杯喝了一口，周经理，咱省运输公司是全省最大的运输企业，车辆多、线路全。念念食品厂的产能刚翻了一倍，现在产品运不出去，只能窝在本地卖。你想想，全省十几个地市，加上周边省份的订单，这笔运输量有多大？

周经理没接话，拿起钢笔在计划书背面算了几个数。苏念念不催他，安安静静坐着等。窗外知了叫得震天响，办公室里的吊扇吱呀吱呀转着，吹下来的风都是热的。

利润怎么分？周经理终于抬起头。

运输费按市场价走，但量大从优。苏念念把另一份文件推过去，这是未来半年的预估运输量，每月至少二十车次起步。如果年终总量超过两百车次，第二年的运费再降百分之五。

周经理盯着那份预估表看了足足三分钟。他干了二十年运输，见过拉煤的、拉粮的、拉钢材的，还没见过谁家运食品能跑出这个量。

行，我先批两台冷藏车给你试跑。周经理站起来伸出手，但丑话说在前头，要是损耗超标，这笔账怎么算？

损耗超过百分之三的部分，我念念食品厂全额承担。苏念念握住他的手，但如果损耗在百分之三以内，运费按月结，不拖欠一天。

周经理哈哈笑了：苏厂长做事痛快，那就这么定了。

从运输公司出来，苏念念直奔食品厂。厂房里机器轰鸣，新买的和面机正轰隆隆转着，几个军嫂系着白围裙在案板前忙碌。

厂长回来了！车间主任老张迎上来，新招的八个工人今天到岗，都培训了三天了。

苏念念点点头：张主任，把二号车间腾出来，下周开始做速冻水饺。

老张一愣：速冻水饺？咱们之前没做过这个啊。