参观完毕，回到小厅，魏征的神色缓和了许多，他看向苏长歌，说道：

“眼见为实。贵店后厨之整洁，用料之新鲜，规矩之严明，确是许多酒楼难以企及。

“如此看来，这高价之中，倒也包含了这许多心思与成本。然则，价高则客寡，终非惠及大众之道。”

苏长歌点头：“国公所言极是，天然居定位，本非面向所有百姓。长安城中达官贵人、富商巨贾甚多，他们追求口腹之欲与新奇体验，愿意为此支付更高价钱。

“在下开设此店，亦是看中此市场。至于惠及大众……晚辈已在筹备另一处营生，或可稍作弥补。”他没有明说锦绣楼，毕竟那是专为女客服务，且价格同样不菲。

魏征深深看了苏长歌一眼，不再就价格多言，转而道：“苏先生经营之术，别具匠心。这后厨管理、伙计培训、乃至店内陈设，皆有可借鉴之处。望先生好自为之，莫要枉负了这番心血，更莫要行那欺客、奢靡之事。”

“在下谨记国公教诲。”苏长歌恭敬道。

魏征离去后，苏长歌松了一口气，能让这位挑剔的诤臣挑不出大毛病，还认可了后厨管理，也算是一关。

数日后常朝，议罢几件军政要事，魏征出列，奏道：“陛下，臣近日闻有酒楼天然居，生意颇隆，便微服往观。其菜品确有新奇之处，服务亦周。

“尤令人称道者，其后厨极其整洁，食材处理、器皿清洁皆有定规，伙计训练有素。其

“东家苏某，观其经营，重信守诺，管理有方。臣以为，其虽为逐利，然其中若干举措，如注重食肆洁净、明确分工、培训人手等，于市井商贸乃至官营作坊，皆有一定可取之处。

“奢靡之价虽不可倡，然精益求精、规范行事之风，值得嘉许。”

殿中众臣有些讶异，没想到一向强调节俭、批评奢华的魏征，竟然会对一家价格高昂的酒楼做出带有肯定意味的评价。

李世民听了，却是微微一笑，道：“魏卿所言，朕记下了。那酒楼的东家确有些奇巧心思，能得魏卿一观而有所称许，亦属不易。”

锦绣区的施工和人员培训都在有条不紊地进行，苏长歌心中那个更大的商业版图也开始酝酿。立政殿内，长孙皇后正与几位尚宫核对宫中用度，听闻苏长歌求见，知他定有要事，便让尚宫们暂且退下。